VENDREDI 21 DECEMBRE :
Puerto varas est une ville située au bord du lac Llanquihué à 20 km au nord de Puerto montès
cette ville est née de l'arrivée des colons allemands au milieu du XIX ème siècle , on retrouve
l'influence dans toute la ville surtout dans l'architecture des maisons qui sont souvent ornées
de beaucoup de fleurs. En face du lac au fond on peut deviner malgré le temps le volcan enneigé
Orsano.
En ville beaucoup de décos de Noel et même un marché de Noèl.
L'hôtel se situe dans une vieille batisse construit dans un style germanique , il sert aussi de salle d'exposition
à des artistes venus exposés leurs oeuvres.
En ville au bord du lac il y a aussi un étrange musée Pablo Fierro avec une deux chevaux en décor à l'entrée
et fait d'un bric à brac incroyable allant de la machine à écrire , aux vieux instruments de musique entremélés
d'ustenciles de cuisine. C'est l'artiste qui nous reçoit , il peint : beaucoup de lithos , huiles, pastels etc ...ainsi
que de nombreuses photos.C'est un endroit étrange mais très sympa.
Dans l'église dont l'intérieur avec son plafond bleu surprend mais la superbe crèche me rappelle
que je suis bien en décembre.
En ville il y a aussi une belle crèche et de beaux sapins bien décorés
photos: album puerto varas
SAMEDI 22 DECEMBRE :
journée pluvieuse, hier soir je suis allé manger dans un petit resto situé dans le marché de la ville
il n' y a que 8 tables mais il y a du monde , ça tourne , c'est réputé pour être bon et on retrouve
des personnes qui étaient sur le ferry ce qui permet de prendre un petit apéro ensemble , un
" pisco sour " évidemment ( eau de vie de raisin et citron ) . Ensuite très bonne soupe
de " mariscos " ( fruits de mer ) puis du
congre avec plein d'aromates , un délice . L'acceuil est familial et très sympa
ce matin départ pour faire le tour du lac Llanquihué malgré le mauvais temps mais il fait doux
dommage simplement impossible de se promener et la visibilité ne permet pas de voir les
volcans.
Route vers Ensenada au bord du lac , puis vers le lac " todos los santos " à Pétrohué
visibilité nulle puis j'arrive à sortir pour voir " saltos del Rio " un torrent couleur émeraude
normalement qui taille son lit dans une terre volcanique noire , encaissé dans une végétation
d'un vert profond et on comprend pourquoi le région est verdoyante il pleut tout le temps.
puis je reprends la route pour faire le tour du lac par Puerto Octay , c'est l'heure de manger
et le guide du routard parle d' un endroit à 7 km perdu dans les paturages qui à l'air sympa.
Effectivement avec vue sur le lac et le volcan ainsi que sur des lamas , anes , moutons et
nandous mais il pleut trop pour les photos mais c'est quand même magnifique.
Quand au repas c'est un buffet à volonté .
en entrée à part un grand choix de salades il y a un paté de sanglier délicieux
puis de la viande : mouton, boeuf , boudin noir , saucisse, poulet , abats , cuits à
la broche dans une grande cheminée avec un gratin dauphinois : un régal
On appele cet endroit une " picada "
Après je reprends la voiture pour finir le tour du lac et revenir à Puerto Varas où je fais mon
premier plein d' essence .
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